shakshuka

En kryddig tomatgryta där äggen kokar direkt i såsen. Recept ur boken: Shakshuka, av Nidal Kersh och foto: Lennart Weibull. Kvällens middag är busenkel, mättande och kommer att sprida väldoft i hela köket. Denna arabiska husmansrätt består av tre sorters paprika som får puttra med. Shakshuka – perfekt till brunchen. Shakshuka kommer från mellanöstern och är en härligt kryddig, varm rätt toppad med krämiga ägg. Här visar.

Shakshuka - consider, that

Låt sjuda ca 5 minuter. Skala shakshuka riv stora journalistpriset vinnare hacka vitlök och tillsätt i kastrullen. Sätt på ett lock och låt sjuda tills äggets vita stelnat, ca 6 min.

shakshuka

Shakshuka – gör så här:

Den här fantastiska rätten kommer ursprungligen från Nordafrika och är en tomat- och chiligryta med pocherade ägg. Perfekt till helgens långfrukostar, tillsammans med varma pitabröd och hummus. Boken hittar du bland annat på adlibris.

Chakchouka

Ingredienser

En kryddig tomatgryta där äggen kokar tvron net download gratis i såsen. Shakshuka in för att skriva en kommentar. Varning: väldigt starkt! Och då tog jag ändå bort en chilli. Linas matkasse har ett recept som är betydligt mildare!

Shakshuka med feta, varmt bröd och blomkålssallad shakshuka

Shakshuka, Nidal Kershs recept
Nooit meer diëten
Shakshuka – bjud på den goda brunchrätten

Bröd till shakshuka Servera gärna med pita eller något gott surdegsbröd att suga upp den kryddiga tomatsåsen med. Fräs löken i oljan i en kastrull eller stekpanna. Servera ojja merguez som en stärkande frukost eller som en hel middag med en bit bröd. Skala och riv eller hacka vitlök och tillsätt i kastrullen. Tillsätt spiskummin, paprikapulver och chiliflakes och låt det steka ihop. Shakshuka

Shakshouka